饮用水日常检测时在感官性状和一般化学指标中有一项很特别,那就是臭和味。很多人可能以为这个检测很简单,但我们要告诉大家这个检测并不是单纯意义上简单的闻一下就行了。其实在相关的标准中对检测中人员、设备的要求、水样的处理都是非常严格的。今天我们就来了解一下饮用水的臭和味如何检测。

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  其原理通过选定不少于4人组成闻测小组,评价样品的感官特性,并对样品的不同臭特征做出描述。样品加热到一定温度时,闻测小组人员闻其臭气同时给出每种臭特征的强度评价,共同讨论并计算,确定样品的评价结果。

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饮用水厂水质检测


检测所需仪器

1.恒温水浴锅:温控精度±1 ℃,加热时无异味产生。

2.温度计:0 ℃-200 ℃。

3.恒温干燥箱:温控精度±2 ℃。

4.分析天平:感量 0.1 mg。

5.微量注射器:25 uL、100 uL 或移液器:20 uL、100 uL。

6.取样瓶:1 L 棕色具塞玻璃瓶,180 ℃烘烤 4 h。

7.闻测样品瓶:500 mL 具塞三角瓶。

8.容量瓶:100 mL。

9.量筒:200 mL。


检测所用试剂

1. 无臭水:符合GB/T6682 规定的二级水,无异臭。

2. 硫代硫酸钠:分析纯。

3. 盐酸:1.19g/mL,分析纯。

4. 2-甲基异莰醇标准溶液:100ug/mL,有证标准溶液。

5. 土臭素标准溶液:100ug/mL,有证标准溶液。

6. 硫代硫酸钠溶液:100g/L,称取10g 硫代硫酸钠溶解于无臭水中,稀释至 100mL。

7. 盐酸溶液(1+3):将盐酸缓缓加到无臭水中,体积比为 1:3。


人员要求

  检测人员要进行初步测验选定组成闻测小组,嗅觉迟钝者不可入选。闻测小组成员需经专业培训,有相应能力才能进行分析测试。通过方法培训,分析人员熟悉水中常见臭类型及不同浓度范围内的臭强度特征。


水样采集与保存

  用水样冲洗取样瓶,采样至满瓶,瓶口不可有气泡。采集后应尽快测定,如不能立即测定,4 ℃以下冷藏保存,24 h内测定。


水样检测

器皿准备

  所用玻璃器皿应保证无异臭,采用盐酸溶液(1+3)进行冲洗,后用无臭水洗涤数次,如果仍有异臭,需重复上述步骤。闻测样品瓶使用前在180 ℃烘烤4 h。


水样闻测

1.量取 200 mL 样品于闻测样品瓶中,同时取无臭水做空白试样,样品不得沾染容器瓶口。

2.在 45 ℃恒温水浴下加热 15 min 后,闻测小组成员分别闻测样品。闻测时,一只手托住闻测样品瓶底,另一只手压紧瓶盖,不要接触瓶颈部位,以划圆圈的形式轻轻摇动闻测样品瓶,确保挥发性物质转移到顶部空气中,然后将玻璃瓶靠近鼻孔,移除瓶盖,进行闻测。

3.盖紧瓶塞重新加热后由闻测小组另一成员进行闻测,以此类推。对水样中存在的臭种类及强度分别进行记录。记录时应以第一感觉的结果为主。

4.每次闻测样品前,应先闻空白试样,使闻测人员的嗅觉保持良好状态。

5.水中消毒剂余量所产生的刺激性气味易掩盖其他臭味,闻测记录后可使用硫代硫酸钠溶液脱氯后再次闻测,同时取无臭水加等量硫代硫酸钠溶液闻测试剂空白。





本文标题:苏州氨氮检测仪 饮用水日常检测中臭和味的检测步骤
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